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    五豆粽子的烹飪方法
    日期:[2020/4/13 15:47:30]   共閱[2621]次
       農歷五月初五是中國傳統的端午節,雖然中國人一直有吃粽子的習俗,但甜粽子糖多熱量大、咸粽子油多脂肪高,又讓人們對此敬而遠之,F在,我們就教大家做一種“五豆粽”,既滿足人們的食欲,又保證了營養健康。 烹飪方法如下:    
       1.將糯米、紅豆、綠豆及花生分別洗凈放在冷水中泡2小時,眉豆洗凈在冷水中泡1小時   
       2.瀝干水分,拌勻糯米、紅豆、綠豆、花生、眉豆及玉米,加糖調味   
       3.粽葉洗干凈,在熱水中泡2小時后,擦干。   
       4.取出2片粽葉,交叉疊起折成三角頂部,加入適量糯米混合物,將頭尾折好。兩邊再包裹上另2片粽葉,折好后用細繩包扎,即成五豆粽。   
       5.上籠蒸20分鐘即可食用。
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