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    威海粽子應該怎么煮
    日期:[2022/1/5 8:56:24]   共閱[171]次
    如用鐵鍋煮粽子,水要超過粽子四五厘米,鍋煮粽子得需要一兩個小時。煮粽子一定要水滾以后才落粽子,水要浸過粽面,待水重新滾起以后再用旺火煮3個小時左右即可。在煮粽過程中不要添生水。煮好以后趁熱取出。
    怎么煮粽子高壓鍋煮粽子(適用于自己包的粽子)
    1、把粽子規則的擺放到高壓鍋內,這樣粽子不容易煮破,一次性也能多煮一些。
    2、將煮好的沸水倒下去,水一定要高過粽子表面。
    3、用大火加熱。
    4、當聽到高壓鍋發出噴氣聲時,中小火加熱半個小時。
    5、半小時后,關火,讓其靜置,自然放氣。
    6、當自然放氣結束后,燜20-30分鐘分鐘左右,就可以將粽子盛出鍋了,請慢慢享用吧!
    高壓鍋煮粽子提示:
    1、注意甜咸分開煮。
    2、使用高壓鍋時請注意安全。
    3、使用電高壓鍋可選擇煮肉選項;使用普通鍋則需要大火煮1-2小時,粽子表面變軟方可。
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