五豆粽以清熱解毒、消暑祛濕、健脾和胃的綠豆、花生、眉豆和糯米等豆類、粗糧為原料；又以性味清涼、兼有治病功效的粽葉包裹，不僅美味，還適合夏天吃用，老幼皆宜。一代粽師教大家如何制作五豆粽。
    材料：糯米、紅豆、綠豆、眉豆、玉米、花生、粽葉。
    做法：
    1、將糯米、紅豆、綠豆及花生分貝洗凈擋在冷水中浸泡2小時，眉豆洗凈在冷水中浸泡1小時；
    2、瀝干水分，拌勻糯米、紅豆、綠豆、花生、眉豆及玉米，加糖調味；
    3、粽葉清洗干凈，在熱水中浸泡2小時后，擦干；
    4、去除2片粽葉，交叉疊起折成三角頂部，加入適量糯米混合物，將頭尾折好。兩邊在包裹上另2片粽葉，折好后用細繩包扎即可。
    5、蒸二十分鐘即可食用。
    以上就是一代粽師教大家制作五豆粽的方法，希望大家喜歡五豆粽的口味。關注我公司網站可以學習更多種粽子的做法哦！